Cheese cake de farinha de arroz

Massa
1 ovo
200 gramas de farinha de trigo
1 colher de açúcar
1pitada de sal
75 gramas de manteiga
2 colheres de agua fria

misture os ingredientes  até forme massa homogênea e forre a forma com a massa de sua preferencia

Recheio
300 gramas de cream cheese
1 copo de açucar
2 colheres de leite
2 colheres de farinha de arroz


Bata bem todos os ingredientes no liquidificador
acrescente o recheio a massa e leve ao fogo

cobertura geleia de morango opcional
Baunilha acrescente ao recheio opcional


RECEITA 2

Massa
2 ½ copos de Farinha de Arroz Urbano;
1 colher (sopa) de açúcar;
1 pitada de sal;
150g de manteiga;
2 ovos;
4 colheres (sopa) de água fria.

Recheio
500g de cream cheese;
1 copo de açúcar;
4 ovos;
2 colheres de leite;
4 colheres de Farinha de Arroz Urbano.

Cobertura
1 copo de geléia de morango

Misture os ingredientes e amasse com a ponta dos dedos e forre uma forma de aro removível. Bata o recheio, coloque na massa e asse até que esteja dourado. Deixe esfriar e cubra com a geléia de morango.